胡麻塩(ごましお) ミネックス通販《白ゴマ(しろごま)》

喜界島(きかいじま)特産品のけらじ屋
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白ゴマ(しろごま) > 胡麻塩(ごましお) ミネックス

胡麻塩(ごましお) ミネックス

商品名 : 胡麻塩(ごましお) ミネックス
製造・販売元 : はなさ工房
非会員様販売価格(税込) : 492
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数量 : 
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喜界島産の白胡麻(煎り)と、喜界島産の焼塩を使用し贅沢な胡麻塩に仕上げました。
自然の旨味たっぷりの無添加商品です。



※黒潮のミネラルたっぷりの海水を、多段平釜で煮詰めた塩を使用しています。

名称 ごま塩
原材料 天然塩(喜界島産)、白胡麻(喜界島産)
内容量 50g
保存方法 高温多湿を避け保存
喜界島は国内最大の白胡麻(しろごま)産地です。
何代にも渡って島の中で受け継がれてきた「喜界島ごま」はゴマ本来の風味・香りを味わう事ができる在来種として人気が高まっています。
胡麻(ごま)はカルシウム・鉄・マグネシウム・亜鉛等のミネラルを始めタンパク質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA・B群・Eや葉酸がバランス良く豊富に含まれ、植物性食品の中での栄養価はトップレベル。更には「ゴマリグナン」
というゴマ特有の成分は肝臓に直接働く唯一の抗酸化成分であり、生活習慣病予防・肝機能改善などの健康効果、老化防止などの美容効果が期待できるとして注目されています。
喜界島ゴマの特徴としては、粒が小さめでゴマ本来の香り風味を感じる事ができます。隆起サンゴ礁のアルカリ性土壌で育った喜界島ゴマは他産地のゴマと比べ、ミネラル含有量が突出しています。
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