喜界島の在来作物に魅せられた、広島出身、おたふく農園の峠さんが作る、「香味島唐がらし」です。
島唐辛子と喜界島在来みかん《フスー、クリハー、花良治(けらじ)、九年母(くねんぼ)》の皮を使用した爽やかな香りが特徴の「島唐がらし」です。

◆食塩不使用◆
食塩不使用なので、塩分を気にされている方にも

◆お召し上がり方◆

島唐辛子と、喜界島在来みかんの特徴的な香りをお楽しみください。

うどん、蕎麦、お味噌汁等のスープ系にはもちろん、焼きそばに混ぜてピリ辛焼きそば等もおすすめ。

店長：我が家では旬の野菜と島にんにくを使って作るペペロンチーノの仕上げに、この「島唐がらし」をトッピングします。（普通の粉唐辛子じゃ使いませんが、柑橘系の香りがする、この島唐辛子だからこそ合うんです。）

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香味　島唐がらし＜おたふく農園＞

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