そら豆黒糖【南村製糖】について
喜界島の自然が育む素材
喜界島産のそら豆と、南村製糖自社製造の黒糖を使用したお菓子です。喜界島の豊かな自然が育んだそら豆に、伝統的な製法で作られた黒糖を絡め、素朴で自然な甘さを楽しめます。
喜界島で愛されるそら豆と黒糖が調和した素朴な味わい
喜界島ではそら豆は古くから親しまれており、その栄養価の高さと食べ応えから、農作業の合間やお茶の時間のお供として愛されてきました。
黒糖のコク深い甘さとそら豆の香ばしい風味が絶妙に調和し、素材本来の味わいを楽しめる一品です。
そら豆と黒糖の贅沢な出会い
喜界島産そら豆の小ぶりで凝縮された食味と、自社製造の黒糖の甘さが絡まり、素朴ながら深い味わいが楽しめます。一口ごとに、そら豆の自然の力強さと黒糖のやさしい甘みが調和する、特別な一品です。
南村製糖のこだわり
南村製糖は、喜界島北部の志戸桶集落で、黒糖と白ごまを中心とした農産物の生産と加工品の製造を行っています。
さとうきびやゴマの生産を核として黒糖やゴマ製品の製造、また、それらを組み合わせたお菓子や、その他の島素材を活かした商品づくりを通じて、島の恵みを最大限に引き出すものづくりを続けています。
自然と調和した素材へのこだわりが、品質の高さと風味の豊かさにつながっています。
- システム商品コード
- 000000001325
- 製造元
- 南村製糖
| 名称 | そら豆黒糖 |
| 原材料 | 加工黒糖(喜界島産)、そら豆（喜界島産）、水あめ、食物油脂 |
| 内容量 | 80g |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。 |
| 栄養分析表(推定値・100g当り) | |
| エネルギー | 367kcal |
| タンパク質 | 13.3g |
| 脂質 | 1.0g |
| 炭水化物 | 75.9g |
| 食塩相当量 | 0g |
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