宜の粗糖、新糖の季節を迎えました

喜界島のサトウキビ刈り取りが始まりました

喜界島で始まっているサトウキビの刈り取り作業

サトウキビ刈り取り・製糖工場への搬入

現在、喜界島ではサトウキビの刈り取りが始まっています。
畑で育ったサトウキビは、ハーベスターによって刈り取られ、集積された後、島内の製糖工場へと運ばれます。

製糖工場では、運び込まれたサトウキビを原料として処理し、粗糖が製造されます。

宜（よろし）の粗糖は「新糖」へ

この刈り取り時期を迎え、宜（よろし）の粗糖は、 今年刈り取られたサトウキビを原料とした 「新糖」へ切り替わっています。

現在けらじ屋で販売している宜の粗糖は、 今期の原料から製造されたものとなります。

宜の粗糖・販売ページ

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