よろこび、ひとしな。創刊号を公開！
月刊便り「よろこび、ひとしな。」創刊号を公開しました
喜界島から届く、月に一度の島便り
けらじ屋の月刊便り「よろこび、ひとしな。」創刊号を、WEBで一般公開しました。
「よろこび、ひとしな。」は、喜界島の恵みや作り手の想い、 島の暮らし、食卓での楽しみ方などをお届けする月に一度の島便りです。
商品に同封している紙のお便りを、WEB版ではスマートフォンでも読みやすい形でご覧いただけます。
創刊号の「今月のひとしな」は、パパイヤ漬
創刊号では、喜界島の荒木集落で郷土料理や郷土菓子を作る、 荒木食品の「パパイヤ漬」をご紹介しています。
豚バラ肉との炒めもの、冷ややっこ、クリームチーズと合わせたクラッカーなど、 毎日の食卓で楽しめる簡単なアレンジも掲載しています。
喜界島の季節の空気とともに、ゆっくりお楽しみください。