喜界島産　白胡麻（しろごま）油　95ｇ　(南村製糖)通販《白ゴマ(しろごま)》

喜界島産 白胡麻（しろごま）油 95g【南村製糖】について

生産者紹介: 南村製糖

南村製糖は、喜界島北部の志戸桶集落でさとうきびやゴマの生産・加工品製造を手がける会社です。喜界島産の自然に育まれた環境を活かし、地域特産品の魅力を発信しています。

「喜界島産 白胡麻油」は、南村製糖が手がける100％島ゴマを使用した贅沢な一品です。島特有の白ゴマを使用し、香り高く上品な風味が特徴のゴマ油をお届けします。

容量: 95g

ごまの種類: 白ゴマ（浅炒り）

喜界島産白胡麻油の特長とおすすめの使い方

喜界島白ゴマから、約20％弱しか抽出できない貴重なゴマ油。このゴマ油は、苦みを抑えるために浅炒りした白ゴマを搾油し、上品で香り高い仕上がりを実現しています。
特に、香りの良さに定評のある喜界島白ゴマを使用しているため、料理の風味を引き立て、料理全体を格上げする甘みと芳醇な香りをお楽しみいただけます。
炒め物などの加熱調理よりも、料理に直接かけるスタイルでその風味を活かすことをおススメします。例えば、サラダ、刺身、蒸し野菜、お味噌汁にひとたらしするだけで、島ゴマ特有の深い味わいが楽しめます。

パッケージと保存方法

本商品は軽量な瓶容器に瓶詰めされていますので、ごま油の風味を保ちながら手軽に使用できます。保存する際は高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。

開封後は酸化を防ぐため、なるべく早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。