黒糖カシューナッツ<喜界島工房>について
カシューナッツと喜界島純黒糖を使用した「黒糖カシューナッツ」は、喜界島工房が作る黒糖菓子です。
カシューナッツは、良質な脂質やミネラルを豊富に含み、健康的なおやつとして人気のナッツです。この栄養価の高いカシューナッツにクセのない喜界島純黒糖を絡め、絶妙な甘さと香ばしさを実現しました。
このお菓子は、黒糖の自然な甘さとカシューナッツの濃厚な風味が絶妙に調和し、後を引く美味しさが特長です。一口ごとに、栄養と満足感を感じられる贅沢な一品です。
「黒糖カシューナッツ」は、健康志向の方にもおすすめです。カシューナッツに含まれるミネラルと良質な脂質、喜界島純黒糖の自然な甘みを気軽に楽しめます。お茶うけや、ちょっとした贈り物にも最適です。
「黒糖カシューナッツ」を製造する喜界島工房は、喜界島の自然豊かな環境の中で、有機栽培を基本とした製品づくりに取り組んでいます。代表の杉俣絋二朗(すぎまた こうじろう)さんは、東京都から移住し、20年以上にわたり喜界島の黒糖に魅了されながら、安心・安全な黒糖づくりを追求してきました。
有機栽培のサトウキビから作られる純黒糖は、2015年に国内初となる有機JAS認証を取得。その品質は高く評価され、島の自然が育む本物の味を届けています。また、杉俣さんはNPO法人「オーガニックアイランド喜界島」の立ち上げメンバーとしても活躍し、島全体でオーガニック農業を広める活動を続けています。
「黒糖カシューナッツ」は、自然な素材と丁寧な製法が詰まった一品。おやつや贈り物にぜひお試しください。
▶ 喜界島工房 全ての黒糖菓子