黒糖アーモンド<喜界島工房>について
アーモンドと喜界島純黒糖を使用した「黒糖アーモンド」は、喜界島工房が手掛ける黒糖菓子です。
アーモンドは、ビタミンEや食物繊維が豊富で、美容と健康に役立つナッツとして知られています。このアーモンドにクセのない喜界島純黒糖を絡め、自然な甘さと栄養を一緒に楽しめるお菓子に仕上げました。
このお菓子は、黒糖の優しい甘さがアーモンドの香ばしい風味と調和し、後を引く美味しさが特長です。一口ごとに、栄養と満足感を感じられる贅沢な一品です。
「黒糖アーモンド」は、日々の栄養補給にも最適です。アーモンドの美容効果や健康維持に役立つ栄養と、喜界島純黒糖の自然な甘みを気軽に楽しめます。忙しい合間のおやつや、贈り物としてもおすすめです。
「黒糖アーモンド」を製造する喜界島工房は、喜界島の自然豊かな環境の中で、有機栽培を基本とした製品づくりに取り組んでいます。代表の杉俣絋二朗(すぎまた こうじろう)さんは、東京都から移住し、20年以上にわたり喜界島の黒糖に魅了されながら、安心・安全な黒糖づくりを追求してきました。
有機栽培のサトウキビから作られる純黒糖は、2015年に国内初となる有機JAS認証を取得。その品質は高く評価され、島の自然が育む本物の味を届けています。また、杉俣さんはNPO法人「オーガニックアイランド喜界島」の立ち上げメンバーとしても活躍し、島全体でオーガニック農業を広める活動を続けています。
「黒糖アーモンド」は、自然な素材と丁寧な製法が詰まった一品。おやつや贈り物にぜひお試しください。
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