炒り胡麻(いりごま)40g【ミネックス】について
生産者紹介: ミネックス
ミネックスは、喜界島最大の企業である峰山建設のグループ会社として、地域特産品の製造・加工等も手がけています。建設業や畜産業で培った経験をもとに、喜界島の自然を活かした高品質な食品を提供しています。
「炒り胡麻(いりごま)」は、喜界島特有の豊かな自然環境と伝統的なごま栽培の知恵を融合させた商品で、地域の魅力を詰め込んだ一品です。
容量: 40g
ごまの種類: いりごま
いりごまの特徴とおすすめの使い方
喜界島産のいりごまは、丁寧に焙煎され、香ばしい香りとコクが特長です。サラダ、和え物、スープなどの料理に加えることで風味を引き立て、さらに和菓子やデザートにも活用できます。
また、栄養価が豊富で、カルシウム、鉄分、食物繊維などを多く含み、日々の食事に手軽に栄養をプラスできる食品です。
真空パッケージとゴマの楽しみ方
本商品は鮮度を保つために真空パッケージでお届けしています。これにより、ごま本来の香りと風味を新鮮なまま維持します。開封後は早めにお召し上がりいただくことで、喜界島産ごまの香ばしい味わいをお楽しみいただけます。
特に、フライパンで軽く追い炒りすることで、ごまの香ばしさが一層引き立ち、料理全体の風味が豊かになります。
ミネックスの自社説明
古来、中国において、ごまは「食べる薬」として重宝され、中国の最も古い医薬書『神農本草経』にも、ごまの効能が記されています。喜界島は年間約50トンの生産量を誇る日本一の白ごまの産地。世界でも希少な隆起サンゴ礁の島のミネラル豊富な土壌が良質なごまを育んでいます。化学肥料や農薬を一切使わず、徹底的に不純物を除去し厳選された、喜界島伝統の在来白ごまの香りと風味をお楽しみ下さい。
※パッケージ記載: ミネックス
| 名称 |
炒りごま |
| 原材料 |
白胡麻(喜界島産) |
| 内容量 |
40ｇ |
| 保存方法 |
高温多湿を避け保存 |
