【送料無料(一部地域を除く)】花良治(けらじ)みかん［訳あり(加工用)］＜ダンボール箱入り＞【1.3〜1.5ｋｇ】
こちらの商品は訳あり品となります。キズ等がかなり多い、または超ミニサイズ(横直径約4.2〜5ｃｍ)のものが含まれます。
ご了承頂ける方のみ、ご家庭用としてご利用頂く事をおすすめ致します。
島内でも入手困難で希少な”幻のみかん”、『花良治(けらじ)みかん』です。
柑橘類最良とも言われる香りをお楽しみ下さい。
１０月頃より出荷開始となります。(花良治みかんは収穫時期により特徴、使用法が異なります。下記の「花良治みかんの収穫時期」説明をご確認下さい。)
【2023年の花良治みかんにつきまして】
今年(2023年)の花良治みかんは、早期販売終了となる場合がございます。万が一、ご注文後に出荷不可となってしまった場合はご返金で対応させて頂きます。
【送料無料(一部地域を除く)】
※他の商品を一緒にご注文頂いた場合、別に送料が掛かります。
※北海道・東北は送料が掛かります。(東北・北海道は675円)
【訳あり品(加工用)について】
※果実大小混合。
※キズ等がかなり多くなります。ご了承頂ける方のみ、ご家庭用としてご利用頂く事をおすすめ致します。
※ご家庭用、料理の香りづけ、果実酒、焼酎等にご利用下さい。
※通常ダンボール箱での発送となります。
※箱入りA品に比べ1.2〜1.4倍程、量が多くなっております。
●残念ながら花良治みかんは年々収穫量が減っております。無くなり次第終了となりますので予めご了承ください。
花良治みかん振興会では花良治みかんの安定生産・安定供給に向け努力をしております。何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
花良治みかんの来歴については現在、2つの説があります。
� 嵬�200年前、花良治集落の吉石盛という人が薩摩からの帰途、台風で漂着した島から持ち帰ったミカンの苗木を自宅に移植したところ、花良治集落の風土で突然変異したもの」という伝承と、
�◆峅嵶票�みかんは、クネンボを種子親、喜界ミカンを花粉親として発生した可能性がある」とする鹿児島大学の研究です。 |
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最大の特徴は、他の柑橘類にはみられない独特の上品な芳香にあります。その香りは非常に強く、皮をむき始めると一帯にいい香りが広がります。
基本的に種は無く、甘味酸味の絶妙なバランス、青くても美味しく、他に類例を見ない優れた特質を有するものです。
更に鹿児島大学の研究によれば、花良治みかんは、抗がん作用、血圧・血糖値上昇抑制、アルツハイマー病予防等の効果があると言われるポリメトキシフラボノイドを多く含有するといわれています。この成分はシークワーサーに多く含まれる事で知られていますが、結実早期の果汁においては、喜界島産で行われた比較で、シークワーサー以上の数値が確認されています。
果皮は、シークワーサーや喜界島みかん程ではないものの、多量のポリメトキシフラボノイドが含まれています。
花良治みかんの皮は香りも非常に強く、薬味など用途も豊富なため重宝されています。 |
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�”當未里澆�んと同じように皮をむいて食べる
��果皮を細かく刻んで、あるいはおろして、うどん、そば、そうめんなどに薬味として使う。
�Ｎ鼠�に添えて、レモンなどのよにして使う。
�ぞ特颪�湯割りや水割りに輪切りにして入れる。
�ゲ娘造鰺霎擇蠅掘⊂特馘�と氷砂糖と一緒に漬けて果実酒を造る。（梅酒と同じ要領）
�Δ修梁�(花良治みかん独特の香りをご活用下さい。) |
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花良治みかんは時期によって、特色が異なり、おススメの利用方法が異なります。
花良治集落では9月後半〜12月頃が収穫時期となります。 特に香りや酸味を利用したい場合、または栄養成分(ポリメトキシフラボノイド)が豊富なミカンをお求めの場合は、なるべく早い時期(9月〜10月頃)がおススメです。
純粋に生食として楽しむのでしたら11〜12月頃がおススメです。
花良治みかん振興会とは非常に希少なものとなってしまった喜界島の特産物である花良治みかんの保護と増産・活用を図るために結成された有志の団体です。
現在は、一部の花良治集落住民または花良治集落出身者を中心として活動を行っております。
